0341-414573 info@maartenzcatering.nl
Adres: Maartenz
Selhorstweg
3840AH Harderwijk
Routebeschrijving
Menu

Stamppotbuffet 1

* Stamppot boerenkool, typisch Hollandse winterschotel
* Winterwortel uien stamppot, ambachtelijk gemaakte hutspot (vegetarisch)
* Fijne en grove smeuïge slagersrookworst
* Gestoofd klapstuk, ouderwets gedroogd draadjesvlees
* Mosterd, augurk, zilverui, Amsterdams uitje, aromat
* Huisgemaakte jus


Stamppotbuffet 2

* Stamppot boerenkool, typisch Hollandse winterschotel
* Winterwortel uien stamppot, ambachtelijk gemaakte hutspot (vegetarisch)
* Zuurkoolstamppot, kruidige zuurkoolschotel met zuurkoolspek
* Fijne en grove smeuige slagersrookworst
* Gestoofd klapstuk, ouderwets gedroogd draadjesvlees
* Gebakken speklapjes
* Mosterd, augurk, zilverui, Amsterdams uitje, aromat
* Huisgemaakte jus

Stamppotbuffet 3

* Stamppot rauwe andijvie, traditioneel Hollands gerecht
* Winterwortel uien stamppot, ambachtelijk gemaakte hutspot (vegetarisch)
* Zuurkoolstamppot, kruidige zuurkoolschotel met zuurkoolspek
* Fijne en grove smeuïge slagersrookworst
* Gebraden slavinkjes
* Gestoofd klapstuk, ouderwets gedroogd draadjesvlees
* Gebakken speklapjes
* Mosterd, augurk, zilverui, Amsterdams uitje, aromat
* Huisgemaakte jus

Stamppotbuffet 4

* Stamppot boerenkool met rookworst, typisch Hollandse winterschotel
* Stamppot rauwe andijvie met slavinken, traditioneel Hollands gerecht
* Winterwortel uien stamppot, ambachtelijk gemaakte hutspot met varkensnek
* Stamppot zuurkool, kruidige zuurkoolschotel met kabeljauwfilet in mosterdsaus
* Stamppot bietjes met verse worst, net even anders
* Gebakken spekjes
* Mosterd, augurk, zilverui, Amsterdams uitje, aromat

Stamppotbuffet 5

* Stamppot zuurkool, kruidige zuurkoolschotel met zuurkoolspek
* Stamppot boerenkool, typisch Hollandse winterschotel
* Winterwortel uien stamppot, ambachtelijk gemaakte hutspot (vegetarisch)
* Hachee, smakelijke rundvlees stoofschotel met ui en gekookte aardappelen
* Uitgebakken gemarineerd speklapje
* Gebakken saucijsjes
* Rookworst, lekker smeuïg
* Mosterd
* Huisgemaakte jus

Bijzondere stamppotten

* Elfstedenbliksem, stamppot met stoofperen en doorregen rookspek
* Lamsstoofpot met bonen
* Italiaanse broccolistamppot; stamppot met broccoli, kerstomaten, rode pesto en rauwe
ham
* Exotische hutspot; hutspot met sambal, oosterse kruiden, seroendeng en atjar
* Knoflookstamppot met shoarma en paprikasaus

U kunt ervoor kiezen om gerechten van de bijzondere stamppotten te verruilen voor
stamppotten van de bestaande buffetten. Indien u enkel de bijzondere stamppotten wenst kan
dit natuurlijk ook.